但凡有点厨房常识的人都知道,中餐的精髓绝不仅止于急火快炒 熟悉厨房技巧的人了解,中餐的魅力远不止于急火快炒,它涵盖了各种烹饪手法和食材的巧妙搭配,体现了深厚的文化底蕴,每一道中餐都是技术与艺术的结合,注重色香味俱佳,追求的是食材本味与烹饪手法的完美融合,这种烹饪哲学体现了中餐的精髓,也是中餐在世界范围内备受赞誉的原因之一。...