国务院食安办等部门积极推进预制菜国家标准制定和餐饮环节使用明示

国务院食安办等部门正在积极推进预制菜的国家标准制定工作，旨在规范预制菜的生产、加工、销售等环节，确保食品安全和质量，还将在餐饮环节对预制菜的使用进行明示，让消费者更加清晰地了解所食用食品的成分和制作过程，这些举措旨在提高预制菜行业的整体水平，保障消费者的知情权和健康权益。

　　针对近期社会广泛关注的预制菜相关话题，国务院食安办高度重视，已组织工业和信息化部、商务部、国家卫生健康委、市场监管总局等部门认真研究，加快推进预制菜国家标准制定，大力推广餐饮环节使用预制菜明示，更好维护消费者知情权和选择权。

（文章来源：市场监管总局）